Unikátní likér oranžovočervené barvy. Pochází z roku 1919 ze severovýchodní Itálie. Bohatá a komplexní chuť z infuze směsi vysoce kvalitních bylin a kořenů. Původní receptura zůstává beze změny až dodnes a je přísně střeženým tajemstvím. Aperol je hlavní ingrediencí pro osvěžující trendy drink Aperol Spritz: 3 díly Prosecco, 2 díly Aperol, 1 díl soda, led, plátek pomeranče.